Di recente, sono stata in Val d’Aosta, e mi sono innamorata non solo dell’aria pura di montagna, ma anche della sua tradizione culinaria. Come resistere alle sue prelibatezze tipiche e ai suoi formaggi? 🧀💛 Tra le delizie scoperte, una mi ha conquistata in particolare: la seupa valpellinentze, conosciuta anche come zuppa valdostana. Il […]
La Ricetta Autentica dei Gyoza Giapponesi
Iniziamo questo anno con leggerezza ed un tocco di esotico 🙂 Qualche mese fa sono tornata in Giappone per la seconda volta e mi sono concessa il tempo di immergermi ancora di più nella cultura locale, partecipando ad un corso di cucina direttamente a casa di una vera giapponese. Cosa […]
